Txiav Cov hnab looj tes tiv thaiv rau kev ua zaub mov: Kev nyab xeeb, kev nyiam huv, thiab kev ua raws cai hauv ib qho kev daws teeb meem

Taw qhia

Hauv lub ntiaj teb muaj kev pheej hmoo siab ntawm kev ua zaub mov, kev tiv thaiv tes tsis yog xaiv tau- nws yog lub luag haujlwm- tseem ceeb. Cov riam ntse, txiav, cov pob txha, thiab cov tshuab hlau ua rau muaj kev phom sij tas li rau cov neeg ua haujlwm. Txawm li cas los xij, ntau qhov chaw tseem tawm tsam los tawm tsam qhov sib npaug ntawm qhov raugtxiav kev tiv thaiv, kev nplij siab, kev nyiam huv, thiab kev ua raws li kev nyab xeeb ntawm zaub mov. Cov hnab looj tes tiv thaiv txoj cai tuaj yeem hloov tsis tau tsuas yog kev nyab xeeb ntawm cov neeg ua haujlwm, tab sis kujproductivity, sanitation outcomes, thiab kev soj ntsuam kev ua tau zoo. Nov yog li cas.

 

Vim li cas txiav-Cov hnab looj tes tiv thaiv yog qhov tseem ceeb hauv kev ua zaub mov

Los ntawm boning thiab filleting rau slicing thiab packing, txhua theem ntawm kev ua zaub mov muaj kev pheej hmoo ntawm kev raug mob ntawm tes. Lacerations yog ib qho kev raug mob ntau tshaj plaws thiab raug nqi ua haujlwm hauv kev lag luam, feem ntau ua rau:

Poob - lub sij hawm raug mob

Kev kis kab mob ntawm cov khoom noj nrog cov ntshav lossis cov hnab looj tes khib nyiab

Cov nqi kho mob raug nqi thiab kev tshawb xyuas kev nyab xeeb

Tab sis muaj ntau yam ntawm ceg txheem ntseeg:ua tsis tau raws li cov qauv kev nyab xeeb khoom nojvim muaj cov hnab looj tes tsis huv lossis siv tsis raug kuj tuaj yeem ua rau raug nplua lossis raug kaw.

 

Plaub Qhov Kev Sib Tw Ua Khoom Noj Khoom Noj Hnab looj tes yuav tsum daws

Cov hnab looj tes feem ntau tuaj yeem tiv thaiv kev txiav. Tab sishnab looj tes ua zaub movyuav tsum ntsibplaub yam tseem ceeb:

High Cut Resistance
Rau riam-cov haujlwm hnyav xws li deboning lossis ntses fillet, ANSI Txiav Qib A5 txog A8 lossis EN388 qib 4–5 feem ntau yuav tsum tau.

Kev Ua Raws Li Khoom Noj
Cov hnab looj tes yuav tsum tau ua los ntawmFDA- pom zoolos yogEU-ua rawscov ntaub ntawv, tsis yog - lom, thiab tsis muaj kab mob los yog cov fibers xoob.

Hygiene thiab Washability
Cov hnab looj tes yuav tsum yogyooj yim ntxuav los yog autoclavable, tiv taus noo noo, kab mob loj hlob, thiab tsw. Seamless knits yog nyiam los tiv thaiv cov khoom sib tsoo.

Txhua yam -Hnub Kev Nyuaj Siab
Hauv chav txias lossis qhov chaw ntub dej, cov neeg ua haujlwm xav tau cov hnab looj tes uas tuav tau yooj yim, muab tuav, thiab txo qis tes qaug zog.

 

Cov hnab looj tes zoo tshaj plaws rau kev tiv thaiv zaub mov

Kev txiav sib txawv- cov ntaub ntawv hnab looj tes tiv taus haum rau qhov chaw ua zaub mov txawv:

Stainless Hlau Mesh hnab looj tes
Kev tiv thaiv kev txiav ntau tshaj plaws rau kev ua haujlwm siab - phom sij (nqaij, nqaij qaib). Qhov zoo tshaj plaws hnav nrog ib lub liner rau kev nplij siab.

HPPE (High-Performance Polyethylene) hnab looj tes
Lub teeb yuag, ua pa, thiab muab ANSI A3-A6 txiav kev tiv thaiv. Zoo tagnrho rau kev rov ua dua slicing thiab packing.

Aramid Fiber Gloves
Kub- thiab txiav- tiv taus. Haum rau bakery los yog kub - cov kab zaub mov nrog cov hniav ntse thiab kub.

Dyneema® Blends
Ultra-muaj zog, txias rau hnav, feem ntau pom muaj nyob rau hauv cov ntses, nqaij qaib, thiab nqaij nruab deg ua kab.

 

Lub luag haujlwm saib xyuas ntawm Xim Coding thiab Hnab looj tes tig

Xim -cov hnab looj tes code (xiav, dawb, ntsuab) pab txheeb xyuas kev siv los ntawm kev ua haujlwm, chav haujlwm, lossis hnub ntawm lub limtiam- feem ntau tsis pom tab sisCov kauj ruam tseem ceeb hauv kev ua raws HACCP. Txhua hnub lossis ua haujlwm -raws li kev sib hloov tuaj yeem txo cov hnab looj tes qaug zog thiab muaj kev pheej hmoo kis kab mob.

 

Feem ntau yuam kev kom zam thaum xaiv cov hnab looj tes ua zaub mov

Xaiv cov hnab looj tes coated nrogtsis yog- zaub mov- txheej zoo(ib co nitrile los yog latex)

Sivtxiav-cov hnab looj tes tiv thaiv raws li kev tiv thaiv thermaltsis muaj txheej txheem tsim nyog

Tsis hloov hnab looj tesnquag txaus, ua rau cov kab mob buildup

Xaiv cov hnab looj tes tsis muajraws li qhov ntau thiab tsawg, ua rau tes qaug zog thiab tsis zoo dexterity

 

Txoj Kev Kawm: Yuav Ua Li Cas Ib Lub Chaw Ua Haujlwm Txo Kev Raug Mob los ntawm 70%

Ib nrab -cov nqaij qaib loj hauv cov teb chaws Es Xias Qab Teb tau hloov los ntawm paj rwb liners + hlau hnab looj tes rauHPPE seamless knit hnab looj tes nrog A6 txiav tsis kam. Los ntawm kev qhia:

Kev tshuaj xyuas hnab looj tes txhua hnub

Kev huv huv txhua lub limtiam

Loj -cov hnab looj tes tshwj xeeb

Lawv txo cov kev raug mob ntawm tes los ntawm 70% nyob rau hauv rau lub hlis thiab dhau ob qhov sib law liag thib peb -kev soj ntsuam kev nyab xeeb zaub mov tog yam tsis muaj hnab looj tes- cuam tshuam txog qhov tsis sib xws.

 

Kev xav zaum kawg: Tsis txhob cuam tshuam txog hnab looj tes zoo hauv kev ua zaub mov

Xaiv cov hnab looj tes tiv thaiv txoj cai hauv kev ua zaub mov tsis yog hais txog kev zam kev txiav xwb-nws yog hais txogua kom muaj kev nyiam huv, txhawb kev tsim khoom, thiab ua tau raws li cov qauv kev cai thoob ntiaj teb. Kev nqis peev hauv hnab looj tes tsim los rau koj daim ntawv thov zaub mov tshwj xeeb, thiab tsis txhob hnov ​​​​qab qhia koj pab neeg txog kev siv thiab kev sib hloov.